Ristorante - Pizzeria

Benvenuti al Sud

In una location da sogno, un servizio eccellente, i piatti gustosi e ben curati sono gli ingredienti principali del Nostro ristorante.

Ristorante Benvenuti al Sud - Ingresso
La Sala

Elegante - Raffinata

La nostra Location
Benvenuti al Sud
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Benvenuti al Sud
Benvenuti al Sud
Un piccolo ASSAGGIO
Menabrea weiss 0,75 cl  - Benvenuti al Sud

Menabrea weiss 0,75 cl

Birra prodotta in Germania nello stabilimento di Winnweiler in collaborazione con il mastro birraio di Birra Menabrea. Birra weiss dall'aspetto tipicamente torbido per la presenza di lievito in sospensione, dal sapore estremamente equilibriato e delicato, è caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente e da un bouquet piacevolmente fruttato. Alc. 5,2% col.

Bivongi Bianco - Benvenuti al Sud

Bivongi Bianco

Denominazione di Origina Controllata Varietà delle uve Greco Bianco, Guardavalle, Malvasia e Ansonica Vigneti Costa jonica meridionale della Calabria che affaccia sul mar Jonio, filari a circa 300-350 metri di altezza s.m. Suolo Argilloso-Calcareo Vendemmia Periodo compreso da metà agosto a fine settembre. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano. Vinificazione Vinificazione in bianco con fermentazione a freddo. Affinamento Conservazione in contenitori in acciaio inox. Dati analitici all’imbottigliamento Dopo la microfiltrazione viene imbottigliato in ambiente isobarico. Grado alcolico 13% Acidità totale 6 g/l

Spaghetti Vongole Veraci e bottarga - Benvenuti al Sud

Spaghetti Vongole Veraci e bottarga

Una pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo essiccata lentamente a bassa temperatura condita con Vongole Veraci e bottarga di Tonno

Bivongi Rosso Riserva - Benvenuti al Sud

Bivongi Rosso Riserva

Denominazione Denominazione di Origina Controllata Varietà delle uve Greco Nero, Gaglioppo e Calabrese Vigneti Costa jonica meridionale della Calabria che affaccia sul mar Jonio, nel comune di Riace, filari a circa 300-350 metri di altezza s.m. Suolo Argilloso-Calcareo Vendemmia Periodo compreso da metà settembre a metà ottobre La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano Vinificazione Vinificazione in rosso con fermentazione a freddo Affinamento Dopo la fermentazione in contenitori in acciaio inox, dove riposa per oltre un anno, viene affinato per almeno 2 anni in botti di castagno Dati analitici all’imbottigliamento Dopo la microfiltrazione viene imbottigliato in ambiente isobarico Grado alcolico 14% Acidità totale 5 g/l

Menabrea 0,75 Pils     - Benvenuti al Sud

Menabrea 0,75 Pils

Birra pils di bassa fermentazione con schiuma compatta, dal colore biondo, fine sensazione di amaro ottenuto dai pregiati luppoli, equilibrio gustativo notevole con aroma floreale e finale secco e pulito. Alc. 5,2% vol.

Serra cavallo settechiese  - Benvenuti al Sud

Serra cavallo settechiese

Magliocco Cabernet sauvignon merlot

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